Årslev er en by på det centrale Fyn syd for Odense med ca. 4.100 indbyggere og hører til Faaborg-Midtfyn Kommune.
Usædvanligt for en mindre provinsby, har Årslev på Midtfyn set en befolkningstilvækst på ca. 20 % igennem de seneste 10 år.
Byen har et stort lokalt sammenhold og fantastiske naturkvaliteter.
Man forventer øget efterspørgsel efter lejeboliger når det nye supersygehus ved Odense er klar. Det kommer til at ligge kun 12 minutter fra Årslev.